La nostra filosofia di lavoro si basa sulla selezione accurata di ogni ingrediente, da una lavorazione artigianale complessa e delicata, seguita dall’utilizzo delle migliori attrezzature moderne per la sicurezza alimentare, senza trascurare la rigorosa attenzione dell’antica ricetta. Nella nostra varietà di prodotti siamo riusciti a racchiudere il valore della complessa dieta mediterranea utilizzando i principali ingredienti che la compongono:

   Farine

Farine Biologiche macinate a pietra

---

   Formaggio

Parmigiano Reggiano

---

   Olio

Olio Extra vergine di oliva

Carne   

Carne di allevamenti piemontesi

---

Erbe   

Erbe aromatiche fresche

---

Verdure Fresche   

Cinque qualità di verdure crude e cotte